La clarification se réalise avec des produits naturels et est soumis ensuite  à une stabilisation à froid qui a pour but d’obtenir un nettoyage optimal du vin. L’entreprise vinicole possède un filtre tangentiel qui confère le respect organoleptique du vin et réalise un processus de microfiltration prévu à l’embouteillage pour éviter les possibles précipitations ou apparitions de particules en suspension, de ce fait la qualité et la présentation sont assurées.