PRIOR DE CASTILLA
Blanco Joven

VARIEDAD: Macabeo
INDICACIÓN DE ORIGEN: Vino de la Tierra de Castilla

ELABORACIÓN
Prior de Castilla blanco está elaborado a partir de uvas cuidadosamente escogidas de nuestros propios
viñedos de la variedad Macabeo.

La elaboración se inicia con una criomaceración de nuestras mejores
uvas de las que extraemos el mosto flor, el cual fermenta a temperatura controlada tras un desfangado
estático.

NOTA DE CATA
Color pajizo brillante y limpio. Predominan aromas afrutados que recuerdan a la fruta blanca madura y se
pueden distinguir los aromas con toques florales. En boca es sabroso y equilibrado, con postgusto muy
agradable que invita a seguir bebiendo.

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