PRIOR DE CASTILLA
Crianza
VARIEDAD: Syrah
ENVEJECIDO EN BARRICA: 15 meses
INDICACIÓN DE ORIGEN: Vino de la Tierra de Castilla
ELABORACIÓN
Procede de una selección de nuestras mejores uvas de Syrah cultivadas en nuestros propios viñedos. Realizamos una recolección manual en clima seco que propicia un final de maduración óptimo.
La maceración y fermentación se realiza a temperatura controlada y posteriormente el vino es criado en barricas de roble americano y francés durante 15 meses.
NOTA DE CATA
De color rojo rubí intenso, con aspecto limpio y brillante. Tiene una gran complejidad aromática donde encontramos frutas negras maduras, cafés, notas especiadas y fondo balsámico. En boca de fácil entrada, aterciopelado, redondo y con postgusto largo y agradable.
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PREMIOS Y MENCIONES |
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Medalla de bronce en Vinos de Cuenca |
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Medalla de plata en Vinos Mezquita |
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