PRIOR DE CASTILLA
Roble

VARIEDAD: Syrah
ENVEJECIDO EN BARRICA: 4 meses
INDICACIÓN DE ORIGEN: Vino de la Tierra de Castilla

ELABORACIÓN
De nuestras tierras calizas cultivadas mediante una agricultura ecológica obtenemos estos caldos de la
variedad Syrah.

Este vino se obtiene mediante una maceración y fermentación a temperatura controlada en depósitos
de acero inoxidable. Posteriormente es criado en barricas de roble americano y francés durante 4 meses.

NOTA DE CATA
De color rojo picota vivo. Vino limpio y brillante.
En nariz se muestra con aromas afrutados entre los que predomina la fruta negra madura, ciruela y grosella acomplejadas con matices especiados y ligeras notas a pan tostado. En boca es sedoso, aterciopelado y redondo.

PREMIOS Y MENCIONES Mención de Honor en Vino Cuidadoso

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